من النفايات إلى الكنز: تأثير تصور المستهلك للمنتجات الحيوية في سلاسل التوريد مغلقة الحلقة

تُبذل جهود متزايدة لتحويل النفايات إلى مواد جديدة تحل محل المواد "التقليدية". تمثل النفايات الحيوية الحضرية مصدر قلق رئيسي لكل من الحكومة والمجتمع. تم تطوير نوع جديد من البولي هيدروكسي ألكانوات (PHA) مؤخراً لتحويل نفايات الطعام إلى مادة خام متعددة الوظائف قابلة للتحلل الحيوي للمساعدة في حل مشكلة النفايات البلاستيكية. ومع ذلك، لا يُعرف الكثير عن ردود فعل المستهلكين تجاه المنتجات المصنوعة من PHA. تهدف هذه الدراسة إلى فهم نوايا المستهلكين للشراء والدفع والتحول إلى تلك المنتجات الحيوية. تم إجراء تحليلات تباين متعددة المتغيرات وتحليلات الوساطة، مع مراعاة مشاركة المنتج وقيم المستهلك والخبرة والبيانات الديموغرافية في دراسة تجريبية على عينة ممثلة من المستطلعين في المملكة المتحدة. تكشف النتائج عن عدم وجود تأثير لمشاركة المنتج والجنس على المتغيرات التابعة، إلا بالنسبة لهوية الذات الخضراء، والموقف تجاه المنتجات الحيوية، والعمر، والخبرة السابقة في شراء المنتجات الصديقة للبيئة. يمكن أن تساعد النتائج في اعتماد البوليمرات الحيوية القائمة على PHA لحل المشكلة الملحة للتخلص من النفايات الحيوية. على وجه الخصوص، فهم دوافع قبول المستهلكين للمنتجات الحيوية يتيح فرصاً لبناء نظام مغلق جديد ولتسويق إعادة استخدام نفايات الطعام الحضرية بنجاح. تم التطرق إلى التداعيات النظرية والإدارية.