Gezielte Beeinflussung der mitochondrialen Funktion durch klinische Lebensmittel: Neue Strategien für Stoffwechselerkrankungen

Stoffwechselprobleme, Alterung und altersbedingte Krankheiten wie Insulinresistenz, Fettleibigkeit, Sarkopenie und Neurodegeneration werden alle maßgeblich durch mitochondriale Dysfunktion beeinflusst. Lebensmittel, die physiologische oder therapeutische Vorteile gezeigt haben, werden als klinische Lebensmittel bezeichnet und erlangen Aufmerksamkeit als mögliche Modulatoren der mitochondrialen Funktion. Um die zelluläre Energiehomöostase zu verbessern und oxidativen Stress zu reduzieren, können bioaktive Substanzen wie Polyphenole, Omega-3-Fettsäuren, Sulforaphan, Curcumin und Epigallocatechingallat die mitochondriale Biogenese, Mitophagie, oxidative Phosphorylierung und NAD⁺-Metabolismus beeinflussen. Die gut-mitochondriale Achse, bei der Metabolite aus der Mikrobiota mitochondriale Signalwege beeinflussen, die Stoffwechsel, Immunität und Ernährung verbinden, wurde durch aktuelle Forschung hervorgehoben. Neben der Diskussion molekularer Mechanismen und Signalwege beleuchtet dieser Artikel die neuesten Forschungsergebnisse zu klinischen Diäten, die auf die mitochondriale Funktion abzielen, und beschreibt kurz deren potenzielle therapeutische Anwendungen.