March 3, 2026Open Access

Nutrigenomischer Einfluss einer mit Curcumin supplementierten Ernährung mit hohem glykämischem Index auf die hippocampale Mikrovaskulatur bei männlichen C57BL/6J-Mäusen

Key Points

Curcumin induziert bemerkenswerte nutrigenomische Modifikationen, die die hippocampale Mikrovaskulatur schützen.
Dieser neuroprotektive Effekt tritt im Kontext einer Ernährung mit hohem glykämischen Index auf, die typischerweise Dysfunktionen verursacht.
Die Studie betont die Relevanz von Ernährung und Nutrigenomik für die neurologische Gesundheit und die Krankheitsprävention.
Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass diätetische Interventionen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung kognitiver Funktionen spielen könnten, was das Potenzial von Curcumin unterstreicht.

Abstract

Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Curcumin komplexe nutrigenomische Modifikationen induziert, die seinen neuroprotektiven Effekt gegen die durch eine Ernährung mit hohem glykämischem Index verursachte mikrovaskuläre Dysfunktion im Hippocampus aufklären könnten.

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Authors

Emilio Balbuena

Jennifer M. Rutkowsky

Saivageethi Nuthikattu

Journals

Frontiers in Nutrition

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University of California, Davis

North Carolina State University

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