Vom Feld auf den Tisch: Mikroplastikverschmutzung in der Fleisch- und Milchversorgungskette
Key Points
Die Mikroplastikverschmutzung in Fleisch und Milch stellt erhebliche Risiken für die Lebensmittelsicherheit dar, mit möglichen gesundheitlichen Folgen.
Die Analyse ergab weit verbreitete Kontamination, die verschiedene Produkte in mehreren Versorgungsketten und Regionen betrifft.
Die Methodik umfasste die Tests von Proben aus den Fleisch- und Milchversorgungsketten auf das Vorhandensein von Mikroplastik in verschiedenen Phasen.
Die Ergebnisse deuten auf einen dringenden Bedarf an regulatorischen Maßnahmen hin, um die Mikroplastikverschmutzung in Nahrungsquellen zu verringern.