Aktivität von Zitronensaft gegen Caprines Alphaherpesvirus-1: Eine In-Vitro-Studie

Caprines Herpesvirus 1 (CpHV-1) ist verantwortlich für erhebliche wirtschaftliche Verluste in der Ziegenhaltung. Die CpHV-1 genital Infektion bei Ziegen wurde als homologes Tiermodell zur Untersuchung des menschlichen Herpes-simplex-Virus Typ 2 (HSV-2) verwendet. Diese Studie hatte zum Ziel, die in vitro viruzide und antivirale Wirkung von Zitronensaft (LJ) und seinem Hauptbestandteil, Zitronensäure (CA), gegen CpHV-1 auf Madin-Darby Rinderniere (MDBK) Zellen zu untersuchen. Die Zytotoxizität wurde mittels eines XTT-Assays bewertet, während die Virus-titer nach der Reed–Muench-Methode bestimmt und virale DNA mittels qPCR quantifiziert wurde. Reiner LJ (pH 2.3) und die entsprechende CA-Lösung zeigten potente und schnelle viruzide Aktivitäten, reduzierten den viralen Titer um über 5,0 log10 TCID50/50 µL innerhalb von 1 Minute. Bei Anwendung nach dem viralen Eintritt hemmte eine nicht-zytotoxische Verdünnung von LJ (pH 4.32) signifikant die virale Replikation, was eine Reduktion des viralen Titers um 2,5 log10 TCID50/50 µL und einen entsprechenden Rückgang der viralen DNA zur Folge hatte. Die antiviralen Effekte waren bei einem nahezu neutralen pH von 6,67 minimal, wahrscheinlich aufgrund von Wechselwirkungen mit Hüllstrukturen. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass LJ ein potenzielles kostengünstiges topisches Mittel oder Desinfektionsmittel zur Kontrolle von CpHV-1 in Ziegenpopulationen sein könnte und eine Grundlage für die translationale Forschung zu menschlichen Herpesviren bietet.