Bildung von Propionat und Butyrat durch die menschliche kolinale Mikrobiota

Die menschliche Darmmikrobiota fermentiert diätetische, unverdauliche Kohlenhydrate zu kurzkettigen Fettsäuren (SCFA). Diese mikrobiellen Produkte werden vom Wirt genutzt, wobei insbesondere Propionat und Butyrat eine Reihe gesundheitsfördernder Funktionen ausüben. Hier wird ein Überblick über die von Darmmikroben verwendeten Stoffwechselwege zur Produktion dieser beiden SCFA aus diätetischen Kohlenhydraten und aus Aminosäuren, die aus dem Proteinabbau entstehen, gegeben. Dieser Überblick betont die wichtige Rolle des Cross-Feedings von Zwischenmetaboliten (insbesondere Lactat, Succinat und 1,2-Propanediol) zwischen verschiedenen Darmbakterien. Die Ökophysiologie, einschließlich Wachstumsanforderungen und Reaktionen auf Umweltfaktoren, der wichtigsten Propionat- und Butyrat-produzierenden Bakterien wird im Zusammenhang mit der diätetischen Modulation dieser Metaboliten diskutiert. Ein detailliertes Verständnis des SCFA-Stoffwechsels durch die Darmmikrobiota ist notwendig, um wirksame Strategien zur Optimierung der SCFA-Versorgung des Wirts zu untermauern.