Dieser Artikel untersucht die biologischen Eigenschaften von Zitronengras, seine chemische Zusammensetzung, Trocken- und Lagerungsmethoden sowie seine Rolle für die menschliche Gesundheit. Ätherische Öle, Vitamine, Antioxidantien und biologisch aktive Verbindungen bestimmen den medizinischen Wert der Pflanze. Die Studie diskutiert natürliche und künstliche Trockentechniken, Methoden zur Erhaltung der Produktqualität, Schutz vor Feuchtigkeit und Reduzierung von Nährstoffverlusten. Darüber hinaus werden die positiven Auswirkungen von Zitronengras auf das Immunsystem, die Verdauung, die Stressreduzierung und die entzündungshemmende Aktivität beschrieben.
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Sayyora Boynazarova
Sevinch Bozorova
Termez State University
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Boynazarova et al. (Mon,) haben diese Frage untersucht.
synapsesocial.com/papers/69df2cf7e4eeef8a2a6b20ea — DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.19559569
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