L'utilisation de charbon de bois dans des espaces mal ventilés présente un risque pour la santé, en particulier pour les enfants. L'utilisation de réchauds à charbon pour la cuisson du hotpot en intérieur est interdite. La politique de santé publique devrait imposer des inspections régulières des restaurants pour garantir le respect des normes de santé au travail et environnementales.
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Siriyakorn Thanasitthichai
Oranut Srihadom
Tanaporn Thongsim
Ministry of Public Health
Department of Disease Control
Udon Thani Hospital
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Thanasitthichai et al. (Mercredi,) ont étudié cette question.
www.synapsesocial.com/papers/69d896166c1944d70ce075ef — DOI: https://doi.org/10.5365/wpsar.2026.17.1.1110
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