खाने के लिए या ले जाने के लिए? पोस्ट-पैंडेमिक में उपभोक्ताओं की ऑनलाइन खाद्य वितरण सेवा व्यवहारिक मंशा: इंडोनेशिया में परिप्रेक्ष्य

इस अध्ययन का उद्देश्य इंडोनेशिया में ऑनलाइन खाद्य वितरण एप्लिकेशन के संदर्भ में उपभोक्ता व्यवहारिक मंशा को प्रभावित करने वाले पूर्ववर्ती कारकों का विश्लेषण करना है। इस अध्ययन में इस्तेमाल किए गए सिद्धांत हैं: Theory of Reasoned Action (TRA) से Attitude और Subjective Norms, Technology Acceptance Model (TAM) से Perceived Usefulness और Perceived Ease of Use, तथा Task-Technology Fit (TTF) संरचना। यह शोध महत्वपूर्ण है क्योंकि ऑनलाइन खाद्य वितरण एप्लिकेशन का उपयोग निरंतर बढ़ रहा है और पंडेमिक के बाद उपभोक्ता व्यवहार को परिवर्तित करते हुए भविष्य में और अधिक बढ़ने का अनुमान है। इसके अतिरिक्त, यह अध्ययन उपभोक्ताओं के विश्वास को उनके रुख और ऑनलाइन खाद्य वितरण एप्लिकेशन का उपयोग जारी रखने की मंशा में समझने और इसमें योगदान करने का प्रयास करता है। साथ ही, इंडोनेशिया दुनिया के उन देशों में से एक है जहाँ ऑनलाइन खाद्य वितरण एप्लिकेशन का उपयोग सबसे अधिक है। शोध विधि के तहत 416 प्रतिभागियों से ऑनलाइन प्रश्नावली के माध्यम से मात्रात्मक डेटा एकत्र किया गया। डेटा विश्लेषण के लिए Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) का प्रयोग किया गया। अध्ययन के परिणाम दर्शाते हैं कि सभी संरचनाओं का उपभोक्ता व्यवहारिक मंशा पर प्रभाव था, जिसमें व्यवहारिक मंशा पर सबसे प्रमुख प्रभाव Attitude चर का था जो ऑनलाइन खाद्य वितरण एप्लिकेशन के उपयोग की मंशा को प्रभावित करता है। अध्ययन यह भी रेखांकित करता है कि ऑनलाइन खाद्य वितरण प्रणाली (OFDS) को संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्यों (SDGs) के साथ एकीकृत करना महत्वपूर्ण है और यह ऑनलाइन भोजन वितरण ऑपरेटरों के लिए लाभदायक सिद्ध हो सकता है।