आहार पैटर्न और स्थिर कोरोनरी हृदय रोग वाले उच्च जोखिम वाले मरीजों के वैश्विक अध्ययन में प्रमुख प्रतिकूल हृदय और रक्त वाहिका घटनाओं का जोखिम

उद्देश्य: यह निर्धारित करना कि क्या एक सरल स्व-प्रशासित खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली द्वारा आकलित आहार पैटर्न स्थिर कोरोनरी धमनी रोग वाले उच्च जोखिम वाले मरीजों में प्रमुख प्रतिकूल हृदय और रक्त वाहिका घटनाओं (MACE) से जुड़ा है। पृष्ठभूमि: भूमध्यसागरीय आहार पैटर्न को कम हृदय और रक्त वाहिका (CV) मृत्यु दर के साथ जोड़ा गया है। यह कम निश्चित है कि पश्चिमी आहारों में सामान्य खाद्य पदार्थ CV जोखिम से जुड़े हैं या नहीं। विधि: आधार रेखा पर, 39 देशों के 15,482 (97.8%) स्थिर कोरोनरी हृदय रोग वाले मरीजों (औसत आयु 67 ± 9 वर्ष) जिन्होंने STABILITY परीक्षण में भाग लिया, ने एक जीवन शैली प्रश्नावली पूरी की जिसमें सामान्य खाद्य पदार्थों पर प्रश्न शामिल थे। एक भूमध्यसागरीय आहार स्कोर (MDS) की गणना साबुत अनाज, फलों, सब्जियों, दालों, मछली और शराब की अधिक खपत और कम मांस के लिए की गई; और एक 'पश्चिमी आहार स्कोर' (WDS) परिष्कृत अनाज, मिठाइयां और डेसर्ट, शुगरयुक्त पेय और गहरे तले खाद्य पदार्थों की अधिक खपत के लिए। एक बहुपरिवर्ती कॉक्स प्रपोर्श्नल हैज़र्ड मॉडल ने MDS या WDS और MACE के बीच संबद्धता का आकलन किया, जिसे CV मृत्यु, गैर-प्राणघातक मायोकार्डियल इन्फार्क्शन, या गैर-प्राणघातक स्ट्रोक के रूप में परिभाषित किया गया। परिणाम: 3.7 वर्षों की माध्य अवधि के बाद, MDS ≥15 वाले 2885 विषयों में 7.3% में MACE हुआ, MDS 13-14 वाले 4018 विषयों में 10.5%, और MDS ≤12 वाले 8579 विषयों में 10.8%। MDS >12 में एक इकाई वृद्धि सभी सहचर के अनुकूल करते हुए कम MACE से जुड़ी (+1 श्रेणी HR 0.95, 95% CI 0.91, 0.98, P = 0.002)। WDS और MACE के बीच कोई संबद्धता नहीं पाई गई (समायोजित मॉडल +1 श्रेणी HR 0.99, 95% CI 0.97, 1.01)। निष्कर्ष: स्वस्थ खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन कोरोनरी धमनी रोग की द्वितीयक रोकथाम के लिए पश्चिमी आहारों के कम स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बचने की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है।