मोटापा, सूजन, टोल-लाइक रिसेप्टर 4 और वसायुक्त अम्ल

मोटापा एक सूजन संबंधी स्थिति को जन्म देता है जो सीधे हृदय रोगों, टाइप 2 मधुमेह मेलिटस, और कुछ प्रकार के कैंसर की उत्पत्ति में शामिल है। क्लासिकल सूजन प्रतिक्रिया संक्रमणों या ऊतक चोटों के प्रति एक तीव्र प्रतिक्रिया होती है, और यह समाधान तथा होमियोस्टेसिस की ओर बढ़ती है। हालांकि, मोटापा और चयापचय सिंड्रोम से प्रभावित व्यक्तियों में देखी गई सूजन प्रक्रिया कुछ पहलुओं में क्लासिकल सूजन प्रतिक्रिया से भिन्न होती है। यह सूजन प्रक्रिया समग्र रूप से प्रकट होती है और इसे एक दीर्घकालीन कम तीव्रता वाली प्रतिक्रिया के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। टोल-लाइक रिसेप्टर 4 (TLR4) सिग्नलिंग पथ मोटापा-प्रेरित सूजन प्रतिक्रिया के मुख्य ट्रिगर में से एक माना जाता है। वर्तमान समीक्षा का उद्देश्य TLR4 सिग्नलिंग पथ की सूजन प्रतिक्रिया में भूमिका का वर्णन करना और सैचुरेटेड तथा ओमेगा-3 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स द्वारा इसके माड्यूलेशन को समझाना है। अध्ययनों से पता चलता है कि सैचुरेटेड फैटी एसिड्स TLR4 सिग्नलिंग पथ को सक्रिय करके सूजन को प्रेरित कर सकते हैं। इसके विपरीत, ओमेगा-3 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स, जैसे कि आयकोसापेंटेनोइक एसिड और डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड, TLR4 सिग्नलिंग पथ की सक्रियता को लिपोपॉलीसैक्राइड्स या सैचुरेटेड फैटी एसिड्स द्वारा कम करके विरोधी-प्रज्वलन क्रियाएं करते हैं।