ブドウ栽培を現在の気候変動に適応させるためには、トレーニングシステムの戦略的選択が不可欠であり、生理的効率と生産性・醸造品質の持続可能性のバランスを確保する必要があります。本研究では、垂直シュート位置付けおよび折りたたみ型ライヤーシステム（20°、30°および40°の角度に設定）が「メルロー」ブドウの生理的性能および収量に及ぼす影響を評価しました。実験はブラジルの湿潤温帯地域で2シーズン連続して実施されました。実験は無作為化ブロックデザインに従って行われました。評価された変数には、シュートごとの房数、房の重さ、剪定重量、ラバズ指数、葉面積および収量が含まれていました。さらに、ガス交換パラメータ（純CO2同化速度、気孔伝導度、蒸散速度、ルビスコカルボキシル効率、細胞間CO2濃度および光合成フォトンフラックス密度）や、ベリーの化学成分（pH、全可溶固形分および滴定酸度）も測定されました。データは分散分析にかけられ、均等性は5%の確率レベルでTukeyのテストを使用して比較されました。結果は、樹冠の構造が太陽光の入射に大きく影響し、30°および40°の折りたたみ型ライヤーシステムが最も高い平均日射量を達成し、それぞれ垂直位置付けシステムを73.7%および76.6%上回ることを示しました。葉レベルでのガス交換はすべてのシステムで同程度であったものの、農業パフォーマンスは大きく異なりました。40°の折りたたみ型ライヤーシステムが最も高い収量（22.99 t ha−1）を達成し、垂直位置付けシステム（14.10 t ha−1）に対して63.1%の増加を示しました。折りたたみ型ライヤーシステムの芽の数は約70%増加し、これは収量の増加と密接に一致しています。さらに、折りたたみ型ライヤーシステムは垂直位置付けシステムに比べて約40%多くの葉面積を提供しました。これらの発見は、折りたたみ型ライヤーシステムのような分割樹冠システム、特に30°および40°の角度が、芽の負荷、シュートごとの実り、光の入射を最適化し、個々の生理的効率やベリーの化学成分を損なうことなく収量を大幅に増加させることを示唆しており、植生と果実の負荷のバランスを保ちつつ、ブドウの熟度および品質に対するポジティブな影響を与えています。
Campos et al. (Wed,) はこの問題を研究しました。