デヘシリャ洞窟（カディス - イベリア半島南部）で発見された歯石のデンプン粒子の形態による新石器時代の食生活の特定

要旨 デヘシリャ洞窟（カディス、スペイン南部）における4人の新石器時代の個体の歯石に存在するデンプン粒子を抽出し、光学顕微鏡で観察した。そのために使用した抽出技術のバリアントは非常に効果的であることが証明された。 Poaceae-Triticeae 種の小麦（ Triticum sp.、主な作物、Triticum aestivum を含む）、大麦（ Hordeum sp.）、Fabaceae-Fabeae-Cicereae および Fagaceae （オーク = Quercus sp.、対象地域に新しいデータを構成）を特定した。また、いくつかの花粉粒や真菌の胞子も特定され、考古学的遺跡に関連する作物の生態的枠組みに関する情報を提供する助けとなった。