Ein Vergleich von maritimen und nicht-marinen Magnesiumquellen hinsichtlich Bioverfügbarkeit und Modulation der TRPM6/TRPM7-Genexpression in einem Caco-2-epithelialen Zellmodell

Hintergrund/Ziele: Magnesium (Mg2+) Ergänzungen können verschiedene Arten von Mg2+-Salzen enthalten, die ihre Bioverfügbarkeit beeinflussen. Eine hoch bioverfügbare und biozugängliche Mg2+-Quelle ist entscheidend, um den Anforderungen für viele physiologische Prozesse gerecht zu werden, die grundlegend für die Gesundheit des Menschen sind. Ziel dieser Studie war es, die Bioverfügbarkeit von Mg2+ aus verschiedenen Quellen mit unterschiedlicher Zusammensetzung und chemischer Struktur zu vergleichen, nämlich Aquamin Mg Soluble (Meersalz), Magnesiumoxid, kommerzielles Magnesiumbisglycinat 1 und analytisches Magnesiumbisglycinat 2. Darüber hinaus wurde der Einfluss der verschiedenen Mg2+-Quellen auf transportiertes Mg2+ und die Expression der TRPM6- und TRPM7-Gene in Caco-2-Zellmonolayern ebenfalls bewertet, um die Bioverfügbarkeit zu schätzen. TRPM6 und TRPM7 sind Mitglieder der transienten Rezeptorpotenzial-Melastatin-Subfamilie, die als Mg2+-durchlässige Kanäle gekennzeichnet sind. Methode: Die Studie umfasste die Analyse der Bioverfügbarkeit der Mg2+-Quellen, die mit und ohne Nahrung vorverdaut wurden, unter Verwendung des Infogest-Modells, bevor sie auf ein Caco-2-Zellmonolayer in Transwells angewendet wurden, um den Transport zu bewerten. Die Mg2+-Konzentration auf der basolateralen Seite wurde durch ICP-MS analysiert, und die Expression der TRPM6- und TRPM7-Gene im Monolayer wurde mittels Echtzeit-qPCR analysiert. Ergebnisse: Aquamin Mg Soluble zeigte eine signifikant höhere Bioverfügbarkeit im Vergleich zu Magnesiumbisglycinat 2 (p = 0,016), wenn es mit Nahrung vor dem Auftragen auf das Caco-2-Monolayer verdaut wurde. Bei der Verdauung ohne Nahrung vor dem Caco-2-Monolayer wurde kein signifikanter Unterschied in der Mg2+-Bioverfügbarkeit zwischen den getesteten Ergänzungen festgestellt. Das TRPM6-Gen war signifikant herunterreguliert in Caco-2-Monolayern, die Aquamin Mg Soluble ausgesetzt waren, im Vergleich zu unbehandelten Caco-2-Zellen (p < 0,001). Schlussfolgerungen: Das INFOGEST-Verdauungsmodell zeigte, dass Aquamin Mg Soluble eine hoch bioverfügbare Form von Mg2+ bietet, während das Caco-2-Monolayer-Modell auch seine erhöhte Bioverfügbarkeit durch die Modulation der TRPM6-Genexpression demonstrierte.