सारांश ट्रेहालोज में चौड़ा स्पेक्ट्रम एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियाँ होती हैं और यह फलों में पोस्टहार्वेस्ट सड़न को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इस अध्ययन में, हमने क्योहो अंगूरों (Vitis vinifera × labrusca var. Kyoho) में ट्रेहालोज के उपचार के बाद फेनॉल्स और अमिनो एसिड के मेटाबॉलिक रेगुलेशन का अध्ययन करने के लिए ट्रांसक्रिप्टोमिक और मेटाबोलोमिक दृष्टिकोणों का उपयोग किया। शारीरिक आकलनों ने दिखाया कि ट्रेहालोज ने नियंत्रण के मुकाबले 19 दिनों के संग्रहण के दौरान सड़न की दर, वजन में कमी, और सड़न की गंभीरता को महत्वपूर्ण रूप से घटाया। एकीकृत विश्लेषण ने यह दर्शाया कि कई अलग-अलग व्यक्त जीन (DEGs) और मेटाबोलाइट्स (DEMs) फेनोलिक और अमिनो एसिड बायोसिंथेसिस पाथवे में समृद्ध थे, और ट्रेहालोज उपचार ने इन पाथवे के भीतर जीनों को अपरेगुलेट और मेटाबोलाइट प्रवाह को बढ़ाया। ट्रेहालोज-प्रभावित अंगूरों ने बेहतर रोग प्रतिरोध और वृद्धावस्था में देरी प्रदर्शित की, संभवतः मेटाबोलाइट अभिव्यक्ति के समन्वित नियमन के कारण। समग्र रूप से, एक्सोजेनस ट्रेहालोज उपचार ने जटिल आणविक और मेटाबॉलिक प्रतिक्रियाओं को समन्वयित करके क्योहो अंगूरों के संरक्षण को प्रभावी ढंग से बढ़ाया। यह अध्ययन अंगूर के संरक्षण की सैद्धांतिक समझ को आगे बढ़ाता है और पोस्टहार्वेस्ट संग्रहण में सुधार के लिए आशाजनक रणनीतियाँ पेश करता है।
ली एट अल। (सन,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।