산베이 화이트 캐시미어(SWC) 염소의 성장 성능, 육질 및 기본 분자 기전의 나이에 따른 차이를 명확히 하기 위해 6개월 된(S군)과 12개월 된(T군) 수컷 염소의 도축 성능과 육질을 분석했다. 이는 근육 전사체 및 비표적 대사체 분석과 결합되었다. 결과는 T군이 더 나은 성장 성능을 보인 반면, S군이 우수한 육질을 가지고 있음을 보여주었다. 총 138개의 차등 발현 유전자(DEGs)와 158개의 차등 발현 대사물질(DEMs)이 확인되었으며, 이는 여러 경로에서 풍부하게 분포하였고, 육질 관련 유전자-대사물질 조절 네트워크가 구축되었다. 이 연구는 나이에 따른 차이의 분자 기전을 밝히며, 염소 육종 및 도축 전략 최적화에 대한 이론적 지원을 제공한다.
He et al. (수요일) 이 질문을 연구했다.