Imobilização de uma Diamina Oxidase Termostável de Plântulas de Vigna radiata (L.) Wilczek

Key Points

• Essa imobilização melhora significativamente a termostabilidade da diamina oxidase, permitindo aplicações mais amplas.
• A enzima apresentou métricas de desempenho excepcionais, mantendo atividade em temperaturas elevadas além das faixas típicas.
• A avaliação envolveu a imobilização da diamina oxidase de plântulas de Vigna radiata, focando na estabilidade da enzima e na preservação da atividade.
• Aumentar a estabilidade desta enzima pode abrir novas possibilidades para aplicações industriais e processos bioquímicos.