本記事では、レムナ・マイナーの生化学的組成、栄養価、そして家畜や水産養殖における潜在的な応用について調査します。研究結果は、この植物が高いタンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、およびミネラルを含んでいることを示しています。また、フラボノイドやフェノール化合物などのバイオアクティブ化合物の存在が、その生物学的意義をさらに高めています。得られた結果は、レムナ・マイナーが手頃で効率的、かつ環境に優しい飼料資源として利用可能であることを裏付けています。
トシュポラトフら（Mon、）はこの問題を研究しました。