Indonesien hat einen ständig steigenden Energiebedarf. Eine Energiequelle, die fossilen Brennstoffen ähnlich ist, ist Biomasse. Biomasse ist organisches Material, das von lebenden Organismen stammt. Wasser-Spinat (Ipomoea aquatica) enthält Zellulosefasern, die durch Fermentation mit Hefe (Saccharomyces cerevisiae) in Glukose umgewandelt und dann in Bioethanol umgewandelt werden können. Diese Studie verwendete eine experimentelle Methode, die einen Fermentationsprozess über 3, 4, 5, 7 und 10 Tage umfasste. Der Bioethanolgehalt, der aus dem Destillationsprozess gewonnen wurde, wurde mit einem Pyknometer und Gaschromatographie (GC) analysiert. Der höchste Bioethanolgehalt wurde in einem 5-tägigen Fermentationsprozess bei einer Hefemenge von 7 Gramm mit 28% erzielt. Dieses Ergebnis unterscheidet sich nicht wesentlich von dem GC-Analyseergebnis von 28,52%. Die statistische Analyse mittels ANOVA ergab einen p-Wert von 0,021 (< 0,05), was darauf hindeutet, dass die Fermentationszeit und die Hefedosierung den Bioethanolgehalt signifikant beeinflussten. Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Wasser-Spinat das Potenzial hat, zur Bioethanolproduktion genutzt zu werden. Dies unterstützt die Ziele der SDGs 2030, insbesondere die Punkte 7, 8, 12, 13 und 15.
Sucia et al. (Fri,) haben diese Frage untersucht.