Resumo O tomate (Solanum lycopersicum) é uma das culturas hortícolas de maior importância econômica em todo o mundo. A qualidade do fruto é um determinante crítico da preferência do consumidor e do valor de mercado, sendo a cor a principal característica visual. Enquanto os carotenoides conferem pigmentação vermelha, as antocianinas possibilitam o acúmulo de tons roxos e azuis profundos. Embora as antocianinas tenham sido amplamente estudadas, uma compreensão abrangente de sua biossíntese e regulação no tomate ainda está faltando. Esta revisão, portanto, sintetiza o conhecimento atual para delinear os mecanismos moleculares subjacentes a esses processos. Destacamos o papel central do complexo de ativação transcripcional MYB–bHLH–WD40 (MBW). Adicionalmente, discutimos a rede regulatória de múltiplas camadas que envolve outros fatores de transcrição, como os membros da família bZIP SlHY5 e SlAREB1, proteínas BBX e outros. Além disso, elaboramos sobre mecanismos regulatórios pós-transcricionais e pós-traducionais, que ajustam o acúmulo de antocianinas. Finalmente, delineamos os desafios atuais e as direções futuras para o aumento das antocianinas no tomate. Esta revisão serve ao duplo propósito de fornecer uma base teórica atualizada para a melhoria genética no tomate e oferecer um marco regulatório aplicável a outras culturas hortícolas.
Kong et al. (Sun,) estudaram essa questão.