Este estudo examinou os efeitos da sálvia e do tomilho na dieta, administrados individualmente ou em combinação, sobre o desempenho de crescimento dos frangos de corte, características da carcaça e perfis hematológicos e bioquímicos. Um total de 480 pintinhos de frango Hubbard com um dia de vida foram alocados aleatoriamente em quatro grupos de tratamento alimentar: uma dieta basal (D1), uma dieta basal com 0,5% de sálvia (D2), 0,5% de tomilho (D3) ou uma combinação de 0,25% de sálvia e 0,25% de tomilho (D4). As aves receberam as dietas por seis semanas. O tratamento combinado (D4) produziu as maiores melhorias em peso corporal vivo e ganho de peso (P < 0,01), juntamente com a redução do consumo de ração a partir da segunda semana e melhor taxa de conversão alimentar durante as primeiras e sextas semanas. O rendimento da carcaça e a maioria dos pesos relativos dos órgãos aumentaram em todos os grupos suplementados em comparação com o controle. A suplementação com tomilho (D3) resultou no maior volume celular emballado (PCV), concentração de hemoglobina e contagem de glóbulos vermelhos (RBC), enquanto a sálvia (D2) aumentou o número de heterófilos, proteínas totais e concentrações de globulina. As aves alimentadas com a dieta combinada (D4) mostraram as maiores contagens de glóbulos brancos (WBC) e linfócitos. Os pintinhos na dieta basal (D1) apresentaram o maior título de inibição de hemaglutinação (HI), razão heterófilos-linfócitos (H/L), albumina, ácido úrico, creatinina, triglicerídeos, colesterol, aspartato aminotransferase (AST) e alanina aminotransferase (ALT). No geral, a adição de sálvia e tomilho às dietas de frangos de corte pode melhorar significativamente o desempenho de crescimento, características da carcaça e estado fisiológico, além de aumentar a eficiência econômica.
Farag et al. (Qua,) estudaram essa questão.