数字化对消费者可持续食品包装行为的影响

消费者行为的数字化已成为理解可持续实践采纳的关键领域，尤其是在环保食品包装领域。本文工作论文探讨了数字工具和平台对消费者对可持续食品包装的认知、态度和行为的影响。采用定量方法，我们设计结构化问卷以收集消费者偏好、采用环保包装解决方案的障碍和 motivators 的数据。研究结果揭示了驱动消费者决策的关键因素，如数字沟通、环境意识以及包装属性，包括材料组成和可回收性。此外，研究强调了消费者意图与行为之间的差距，强调了针对性数字策略在缩小这一差距中的作用。这些结果有助于推进可持续消费者行为的理论框架，同时为旨在提升环保包装采纳率的从业者提供了可操作的建议。研究强调了利益相关者之间协作的重要性，以优化数字参与策略并促进可持续消费。