藏红花（Crocus sativus L.）的不良事件：当前证据的系统综述

摘要 背景 藏红花（Crocus sativus L.），俗称藏红花，是一种广泛使用的香料，具有丰富的烹饪和药用历史。本系统综述旨在汇总关于C. sativus单一制剂（包括花柱粉和其他提取物）的人类研究数据，以评估其安全性。方法 检索了包括Web of Science、Scopus和PubMed Central在内的数据库，检索截止至2024年8月，关键词为“saffron”或“Crocus sativus”，包含临床试验、病例报告和病例系列。结果 本综述纳入了共102项临床试验和1份病例报告。近78%的评估C. sativus单一制剂的试验关注安全性问题并报告了发生的并发症。约56%的试验指出在干预期间经历了一个或多个不良反应。估计与C. sativus摄入相关的不良事件发生率约为17.5%。最常报告的副作用为胃肠道问题，大多数为轻微且自限性。结论 研究结果表明，C. sativus总体耐受良好。然而，由于其在较高剂量或长期使用时可能出现一些显著不良事件，临床监测应予考虑。