早餐缺失对学生学业表现的影响：斯里兰卡东部大学的一项研究

早餐被广泛认可为重要的能量来源，尤其对学生而言，晨间营养对其学业表现和日常功能具有重大影响。定期吃早餐与出勤率提高、体重维持、精神警觉性、能量水平以及全天的热情和动力相关。相比之下，年轻人跳过早餐的现象日益普遍，大学生跳过早餐的比例达18–25%，青少年甚至高达36%。这种习惯与不良后果相关，包括学业表现下降、课堂出勤率低、注意力与认知受损、情绪异常以及整体能量水平降低。跳过早餐往往导致日后摄入高脂肪、低维生素的食物，增加胃肠道问题和体重指数（BMI）升高的风险。此外，缺乏早餐中的碳水化合物可引发低血糖，降低身体和认知表现。本研究探讨了斯里兰卡东部大学学生中跳过早餐与学业表现的关系，突出其对健康与学习结果的负面影响。研究结果可为促进大学生规律吃早餐的干预措施和政策提供依据，最终支持他们的学业成功和健康福祉。