Un nuevo factor de transcripción bZIP VvbZIP026 induce la biosíntesis de antocianinas y la modificación de acilación en respuesta al ácido abscísico en la uva ‘Summer Black’.

Puntos clave

• El factor de transcripción VvbZIP026 mejora significativamente la biosíntesis de antocianinas en las células de uva, contribuyendo al color y al sabor.
• Los niveles aumentados de antocianinas se correlacionan con una mayor modificación de acilación tras el tratamiento con ácido abscísico en variedades de uva.
• La evaluación mediante análisis de rutas metabólicas demuestra el papel de VvbZIP026 en la producción de flavonoides bajo condiciones de estrés.
• Estos hallazgos destacan el potencial para criar variedades de uva con un color mejorado, lo que también podría aumentar su valor de mercado.