Los asiáticos son diferentes de los caucásicos y entre sí en su relación índice de masa corporal/porcentaje de grasa corporal

El objetivo fue estudiar la relación entre el índice de masa corporal (IMC) y el porcentaje de grasa corporal (PGC) en diferentes grupos poblacionales asiáticos. El diseño del estudio fue una revisión bibliográfica con especial atención a datos recientes de Asia. Se proporciona información específica sobre indonesios (de ascendencia malaya y china), chinos de Singapur, malayos e indios, y chinos de Hong Kong. El IMC se calculó a partir del peso y la altura y el PGC se determinó mediante dilución con óxido de deuterio, un modelo químico-por-compartimento o absorciometría dual de rayos X. Todas las poblaciones asiáticas estudiadas tenían un PGC más alto a un IMC más bajo en comparación con los caucásicos. En general, para el mismo IMC su PGC fue 3-5 puntos porcentuales más alto en comparación con los caucásicos. Para el mismo PGC su IMC fue 3-4 unidades más bajo en comparación con los caucásicos. El alto PGC a bajo IMC puede explicarse en parte por diferencias en la constitución corporal, es decir, diferencias en la relación longitud del tronco a la pierna y diferencias en la delgadez. Las diferencias en la musculatura también pueden contribuir a la diferente relación PGC/IMC. Por lo tanto, la relación entre PGC e IMC es específica según el grupo étnico. Para comparaciones de prevalencia de obesidad entre grupos étnicos, no son apropiados puntos de corte universales de IMC.