A interação entre melatonina e óxido nítrico melhora a tolerância ao frio pós-colheita em mangas: Evidências fisiológicas, bioquímicas e transcricionais para ativação da defesa antioxidante e genes responsivos ao frio

Key Points

• A tolerância ao frio é melhorada pela interligação da melatonina e do óxido nítrico, indicando uma resposta bem-sucedida ao estresse do frio.
• O estudo destaca uma ativação significativa das vias de defesa antioxidante, com marcadores bioquímicos chave identificados em mangas expostas ao frio.
• Métodos observacionais demonstraram aumentos na expressão gênica responsiva ao frio, confirmando mudanças fisiológicas em resposta ao resfriamento.
• A interação melatonina-óxido nítrico pode permitir uma melhor preservação pós-colheita, mas mais pesquisas sobre suas aplicações práticas são necessárias.