Avaliação biorelevante de probióticos comerciais usando fluidos gastrointestinais suíneos

Key Points

• O objetivo central é avaliar a viabilidade dos probióticos usando fluidos gastrointestinais suíneos como alternativa aos fluidos derivados de humanos ou simulações sintéticas.
• Estabeleceu fluidos gastrointestinais suíneos para avaliação da viabilidade de probióticos
• Comparou fluidos suíneos com fluidos sintéticos e derivados de humanos
• Analisou a resiliência dos probióticos durante o trânsito gástrico
• Os probióticos mostraram níveis variados de resiliência em fluidos suíneos comparados às simulações sintéticas
• Os resultados ressaltam a necessidade de aprimorar os métodos de entrega de probióticos para maximizar os benefícios à saúde

Abstract